Filier- und Schinkenmesser

Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1.4116, durchgängig geschmiedet, eisgehärtet,
Handabzug, POM-Kunststoffgriff

Filiermesser, flexibel
Art.Nr.: 80.192.053 -  150mm Klingenlänge
Art.Nr.: 80.192.056 -  180mm Klingenlänge

Schinkenmesser
Art.Nr.: 80.192.035 -  150mm Klingenlänge
Art.Nr.: 80.192.036 -  200mm Klingenlänge
Art.Nr.: 80.192.037 -  260mm Klingenlänge