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Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl 1.4116, durchgängig geschmiedet, eisgehärtet, Handabzug, POM-Kunststoffgriff
Filiermesser, flexibelArt.Nr.: 80.192.053 - 150mm KlingenlängeArt.Nr.: 80.192.056 - 180mm Klingenlänge
SchinkenmesserArt.Nr.: 80.192.035 - 150mm KlingenlängeArt.Nr.: 80.192.036 - 200mm KlingenlängeArt.Nr.: 80.192.037 - 260mm Klingenlänge